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임금님 수라상에 올랐던 어수리 이야기
깊은 산속에서 자라는 어수리는 과거에 임금님 수라상에 올라갈 만큼 귀한 나물이라고 하여 그 이름이 붙여졌다고 한다. 3~5개의 잎이 달려있고, 150cm 정도로 길게 자란다. 줄기에 세로줄이 있으며, 잎과 줄기에 솜...
풍을 막아주는 방풍나물 효능과 레시피
풍을 막아준다고 해서 이름 붙여진 방풍나물. 이름처럼 풍병을 치료할 때 약재로 많이 사용되고 있다. 풍병 외에 다양한 효능이 알려지면서 점차 찾는 사람들이 많아졌고, 방풍나물의 특유의 달달하고 씁쓸한 맛, 그...
몸이 건강해지는 자연밥상 - 도라지
도라지꽃 - ⓒ픽사베이 '오래된 ㅇㅇㅇ는 산삼보다 낫다' 라는 말을 들어보신 적 있나요? 칼슘과 철분, 칼륨, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등을 비롯해 유익한 아미노산이 풍부하게 함유되어 ...
몸이 건강해지는 자연밥상 - 오미자
봄이지만 점점 여름에 가까워져가고 있고, 미세먼지와 황사로 인해 점막이 건조해질 수 있어서 평소보다 수분 섭취가 필요한 시기입니다. 이럴 때 꼭 섭취해야 하는 수분 보충의 특효 오미자! 다섯 가...
고사리 활용법에 모든 것!
늦봄에서 초여름 시작 앞에 서있는 5월, 봄에만 맛볼 수 있는 제철 음식을 지나치면 안되겠죠~봄 하면 가장 먼저 떠오르는 제철 음식은 봄 산나물!
영양간식, 견과류바(에너지바)만들기
청정임산물 호두가 들어간 영양간식 에너지바바쁜 일상 속에서 밥은 에너지바로 해결 다이어트에도 좋은 에너지바만드는 방법 알려드리겠습니다. [필수재료]견과류 1cup시리얼 2cup설탕 5T올리고당 4T물 3T [선택재...
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